<var id="xz7zn"><strike id="xz7zn"></strike></var>
<var id="xz7zn"><video id="xz7zn"><thead id="xz7zn"></thead></video></var><var id="xz7zn"><dl id="xz7zn"><listing id="xz7zn"></listing></dl></var>
<var id="xz7zn"></var>
<cite id="xz7zn"><video id="xz7zn"></video></cite>
<var id="xz7zn"></var>
<var id="xz7zn"><strike id="xz7zn"><thead id="xz7zn"></thead></strike></var>
酒窖設備
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞資訊 > 公司新聞

聯系我們Contact Us

武漢市彼得利酒窖科技有限公司

全國咨詢熱線:400 097 0019

電 話:027-6188 9699

手 機:13659890999  陳先生

郵 箱:mail@cnbideli.com

網 址:www.miasarah.com

地 址:武漢市東西湖區宏圖路8號武漢客廳G棟19樓

想要自己搭建紅酒酒窖該如何搭建?

2021-12-07

  目前的酒窖大致是采用了橡木的材質建造,尤其是酒窖酒柜采用橡木的尤為居多,具體價格要根據房屋的結構才能決定。但大體上3-5平方米的私人酒窖造價需要5萬-8萬元,10-20平方米的價格在10萬-18萬元。比如彼得利酒窖工程就會為您提供全套的酒窖設施,既有恒溫恒濕的設備,智能酒窖設備,也有酒窖實木酒架。


酒窖工程


      酒窖對恒溫、恒濕,貯存條件苛刻,否則會影響到葡萄酒的品質,敏感葡萄酒的保存對于美酒愛好者來說絕非易事。給自己的紅酒搭建一個真正屬于它的天地,不一定非要花上好幾十萬元的資金,只要用心,同樣可以在住所里打造一個屬于自己的個性化私人酒窖。


       窖藏須知


  紅葡萄酒比白葡萄酒更適合窖藏,大部分白葡萄酒適合在年輕時飲用。如果一瓶葡萄酒中使用赤霞珠、馬爾貝克、希拉的比例在70%以上,這樣的酒如果保存得當,可以在陳放5至10年后飲用。


  一般來說,舊世界出產的葡萄酒更適合“藏”,剛出廠時它們過于酸澀,要窖藏幾年才能成熟,但很多新世界出產的紅酒則不需要這個上升期。


  強烈的陽光、過高的溫度、不斷變換存放環境、干燥的空氣等都會影響葡萄酒的質量。


自己搭建酒窖該如何搭建?



  一間私人酒窖的形成需要一套恒溫恒濕設備,再加上幾排專業精致的酒柜。與傳統酒窖不同,目前興起的私人酒窖的場所不是都建在地下,有一些可以隨意地設在套房、辦公樓的獨立房間內。


  如果你的家中堆積了很多酒,如果沒有專門的存放地方,保存起來實在麻煩,花幾萬元在自己家建一個小酒窖,專門保存葡萄酒,珍藏葡萄酒,就非常有必要了。


  葡萄酒有嚴格的貯藏要求。藏酒的環境最忌忽冷忽熱,周圍熱源的干擾對酒的質量有致命的影響。為了使酒窖內保持恒溫,從門、墻體到地面,酒窖的各個地方都需要進行保溫處理。拿門來說,不僅需要在中間添加一層保溫材料,還要在門周圍貼上隔音條。


  除此之外,木門在使用前要均勻烘干,以防溫度濕度不均導致木門變形,影響儲藏質量。目前市場上,恒溫恒濕設備安裝起來相對還算簡單,但酒柜的設計則要復雜得多。


  業內人士表示,紅酒酒柜不僅要體現酒的價值,在細節上還要體現實用與美觀的效果。比如,瓶架有15°的傾斜角度,這樣可以使酒瓶內的空氣部分轉至瓶肩,讓紅酒浸泡木塞,防止空氣進入氧化。


  “一間私人酒窖建造下來最少也需要幾萬元?!睒I內人士解釋,一間幾平方米的私人酒窖可以存放近百瓶紅酒。


  目前標準型酒窖造價每平方米在1.5萬-2萬元,面積根據儲酒量、設計目的來定,家庭私人酒窖以30-50平方米為主,總成本在百萬元以內。但一些愛酒人有特別要求,比如注重酒架材質,選擇非洲的花梨木、美洲進口橡木等,這樣造價就難以衡量了。


酒窖設計.jpg


       下面我們來說一下正確的酒窖搭建流程:


  酒窖選址


  在客廳的獨立小角落打造自己的個性化小酒窖是不錯的選擇。在陽光照射不到的地方,按照整體家居的風格打造一個木質的藏酒柜,既可以作為客廳設計的一部分,同時也能彰顯生活品位。


  酒窖不必在意大小,房間的任何地方都能改造成酒窖。比如樓梯口雜物間。當然如果有條件,把酒窖建在地下室是最 佳之眩


  選址要遠離熱源,盡可能多地利用到地下墻體部分。在住宅地下室的陰面選擇一個角落,遠離暖氣和熱水管道,利用一面或兩面真正的地下墻體,其他部分做保溫。


  還有很多人喜歡在私密性更好、更有個人氣質的書房里打造私人酒窖,在這里,更適合選擇多種組合的方式如采用木質酒架組合酒柜的方式。


  酒窖搭建


  照明最 好選用冷光源照明,射燈是酒窖裝飾中最 受歡迎的一種,多數是用來突出照射區域、酒瓶。白熾燈會產生熱能從而干擾酒窖的溫度,而熒光燈產生大量的不可見紫外線,會破壞葡萄酒的酒體結構,所以不宜選擇。


  酒窖門多采用實木結構門,一是美觀,二是隔熱效果好,如果沒有找到合適的門,可以請裝修公司制作大芯板門,中間添加一層保溫板,周圍貼上隔音棉條。


  酒窖中酒架的設計不只是要好看,更要考慮適合酒類的存放方式。酒架的材質非常多,木制、鋼制或磚砌。根據存放葡萄酒的數量、酒瓶規格,定做的酒架可以選用不同的材質,推薦使用實木橡木材質,這種材質不會變形,而且沒有異味,有利于葡萄酒的存放。


  橫置是葡萄酒主要的堆放方式,因為酒瓶橫放時,酒液浸潤瓶塞后起隔絕空氣的作用,一定角度的傾斜放置也是可以接受的。在有條件的情況下,存放已達25年以上的高級名貴酒品,應采然塞等措施,否則會發生意外而前功盡棄。


  儲存條件


  天然酒窖由于有著天然恒定的溫度和濕度,能夠保證葡萄酒穩定的陳放條件。而對于一般住宅而言,地下室的深度不夠,有周邊熱源的干擾,遠遠無法與天然酒窖相比,但可以購買專業設備來人工干預,達到恒溫恒濕,實現葡萄酒的儲藏指標。


  葡萄酒的正常存貯溫度在10-16℃,溫度必須非常穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞,使酒加速氧化。75%左右的濕度對酒的儲存最 佳,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變干失去彈性,無法緊密地封住瓶口。此外,震動干擾也容易造成酒品早熟,甚至可能導致品質下降。


  在貯藏的葡萄酒中,傳統歐洲產區的葡萄酒保存條件更嚴格,因為這些產區的葡萄品種大多是赤霞珠等,單寧較重,要通過一定時間的保存才能達到較好的飲用期。波爾多、勃艮第的名莊酒儲存條件更高,要達到溫度12-15℃,濕度60%-70%,避免日光、震動,通風良好。

  

        自己搭建一個酒窖說難也難,說簡單也簡單,難就在于要考慮的細節特別的多,從酒窖內的恒溫恒濕到紅酒擺放在酒架上的角度,都需要仔細的測量,如果你對自己的酒窖不要求嚴格的話,那么您珍貴的紅酒又怎么會出來它該有的味道呢?所以自己搭建酒窖也好,找像武漢彼得利酒窖這種專業的酒窖公司搭建也罷,一定要用專業的酒窖恒溫設備和一個好的酒窖工程設計師。

  


標簽

最近瀏覽:

鄂ICP備14003985號-1 號 技術支持:祥云平臺    熱推信息 | 企業分站 | 網站地圖 | RSS | XML
Copyright ? 武漢市彼得利酒窖科技有限公司 主要從事于酒窖,酒窖設計,定制酒柜, 歡迎來電咨詢!
国产高清**1**2**3麻豆无卡、国产农村野外chinesevideo、欧美国产激情二区三区、国产片av国语在线观看手机版、精精国产xxxx视频在线、国产情侣愉拍福利视频、国产精品偷伦视频免费观看、国产亚洲日韩网曝欧美精品、国产禁片