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酒窖設備
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樓梯下的酒窖改造

2020-06-16

樓梯的下面也可以儲酒,不過首先您需要測量一下實際面積,可以把這塊地方打造成迷你酒窖。如果藏酒量并不大,那么它將是一個簡單而實用的臨時酒窖。


不要忽略樓梯材質的重要性,無疑石頭材質的樓梯最 好,而木樓梯和金屬樓梯會在人走過時產生震動,對藏酒產生影響。所以,如果是木樓梯或者金屬樓梯,存放葡萄酒的架子不要直接和樓梯底部接觸。


酒窖設計


注意樓梯底下的氣流。通常樓梯都靠近房屋入口,旁邊還有好幾個門,比如廚房門、廁所門,還有儲藏室的門等。這些地方要不產生熱量,要不產生氣味,所以,如果您沒有更好的地方儲酒的話,最 好用隔板和門在樓梯底下封閉一個儲酒的空間。


有兩種方法可以在樓梯下臨時儲酒。一是您可以去專賣店或大商場買一個酒柜,這是最簡單的方法,也是規避了樓梯下儲酒的各種不利因素。二是您可以買現成的,或者去家具店或五金商店買零件,根據樓梯的坡度組裝,自己動手組裝一個酒架,以便簡易儲酒。因為葡萄酒要躺著放,所以酒架要有深度,跟酒瓶高相仿,約為28厘米,且焊接點處還要犧牲2-3厘米的距離。謹記酒架不能放在門邊上。


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