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酒窖設備
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酒窖已漸漸發展為這兩種模式

2019-12-13

現在有兩種類型的酒窖。一是商業性質的,如在專賣店和會所設立酒窖,其目的是服務于經營。另一種供家庭使用,只供私人使用。這個酒窖通常設置在私人別墅、公寓的酒窖內。

 

隨著葡萄酒文化的不斷深入,越來越多的消費者開始購買葡萄酒,普通葡萄酒的消費并不快,但昂貴的葡萄酒仍然非常精致,會涉及到保存的問題。

 

最簡單的方法是買一個恒溫酒柜,幾十瓶酒不話下,但是如果收藏葡萄酒的數量超過100瓶,同時一些葡萄酒如杯,《品醇客》雜志介紹,酒刀和其他配件,裝飾一個酒窖是必要的。

 

有些朋友會說,裝修一個家庭酒窖和擺酒一定要花很多錢!

 

酒窖也演變成兩種類型。


別墅家庭酒窖 


別墅里的家庭酒窖

 

別墅類是目前家庭酒窖的主流。據從事酒窖項目的中山市九福酒窖總經理劉副濤介紹,目前中山市九福酒窖80%為中山市九福酒窖。面積在20-40平方米之間,位于別墅負層。負責防水、恒溫裝修,平均每平方米6000-8000元。


長期為私人客戶提供酒窖服務業務,總經理謝建江表示:向客戶推薦酒窖的設計風格與別墅裝修風格保持一致,比如使用實木,無需油漆,以免污染葡萄酒。

 

在他看來,對于葡萄酒公司來說,幫助客戶建造自家酒窖僅僅是個開始,更重要的是讓客戶繼續消費。

 

公寓酒窖


公寓迷你酒窖

 

當然,只有少數人能夠建立別墅酒窖。對于喜歡葡萄酒的白領來說,公寓迷你酒窖可能更實用可行。目前,一家大型房地產公司在廣東房地產開發精裝房已經推出了這種配套服務。

 

小酒窖通常用于150-200平方米的公寓。酒窖面積一般為3-5平方米。成本為每平方米2000元,加上安裝成本1000元左右,總成本為1萬元?!眲⒄f。

 

這間公寓的迷你酒窖通常由酒柜和酒柜組合而成。酒架裝飾裝飾品、酒品等。通常是80到100瓶。以每瓶300元的平均價格計算,建造一個酒窖需要4萬元?!眲⒀a充道。

 

別墅式的家庭酒窖,以30萬到50萬的葡萄酒起步,約30%的客戶選擇這種配置水平。40%在60萬到80萬之間,25%在100萬以上,5%在300萬以上。

 

彼得利酒窖認為,酒窖的用途不超過三種:

 

首先,收集。為此,他建議以名酒莊配酒還是以名酒稀缺性為主。

 

二是為中儲酒錢。他建議配置相對年輕的葡萄酒,以子品牌為主。


三是日常飲酒或送禮。以酒廠葡萄酒為主,普通餐酒不放在酒窖中。


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