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酒窖設備
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希臘酒窖酒莊唯愛尼那烏薩介紹欣賞

2019-10-16

唯愛尼那烏薩(VAENI-NAOUSSA)酒莊是希臘那烏薩產區著名的葡萄種植和葡萄酒生產的酒莊,也是希臘最 大的酒莊之一。 其總產量占當地葡萄酒總產量的50%以上,是希臘少數的經典葡萄酒之一,曾多次獲得過國際葡萄酒大賽的金獎、一等獎和突出獎等獎項。


       那烏薩種植的主要葡萄品種是黑喜諾(Xinomavro,發音為ZEE-NOH-MAH-VROH),這種葡萄對希臘馬其頓地區所有葡萄酒產區都十分重要。倫敦的葡萄酒及烈酒商認為,“希臘作為一個葡萄酒生產國,若想在國際市場上獲得一定地位,需要大力發展的葡萄品種有兩個,其一是那烏薩的黑喜諾葡萄,另一個則是阿吉提可(Agiorgitiko)葡萄?!备鶕梢幎?,那烏薩產區所有的葡萄酒都必須用100%的黑喜諾葡萄釀造。黑喜諾的典型特征是高單寧和高酸度。通常,一款黑喜諾釀成的納烏薩葡萄酒,帶有典型的黑橄欖、紫羅蘭、西紅柿、煙草和野草莓風味,可以搭配紅肉和意面。


 酒窖設備


這是生產線上的灌裝設備。酒莊配備的是合格有經驗的專家,根據歐洲的標準經營和管理。酒莊就坐落在葡萄園栽培區的旁邊,所以這是產品本身的優勢,也是酒莊的經驗,可靠性和藝術般品質的保證。


 


酒窖一角,數百個裝滿了葡萄酒的橡木酒桶像長龍一樣排列在酒窖中。


 


珍品藏酒區,VIP客戶可以在酒窖旁的這張桌子上品嘗他們最 好的葡萄酒。


 


這是這個酒莊最珍貴的1984年份酒。唯愛尼那烏薩(VAENI-NAOUSSA)葡萄酒集團正式成立于1983年,但該酒廠實際上是建于1984年,因為第 一批陳釀酒是在這一年完成的。這就是這個酒廠所生產的第 一批葡萄酒,已經有三十多年的歷史了,因而尤為珍貴。


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