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實木酒窖的一些常識

2019-10-16

1、實木酒窖酒窖選址

我們經常問到的一個問題是,“我可以把酒窖放在家里任何一個地方嗎?”回答是肯定的,但是酒窖地點的選擇會影響到將來的維護費用。酒窖應裝在室內最涼爽濕度最 好的地方。越接近儲存葡萄酒最合適的華氏12.77℃的溫度和55-75%的濕度,需要的制冷裝置就越小,整體造價就越低。計算酒窖的吸熱量,應當考慮到周圍環境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃,那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置,以保持適當的溫度。


實木酒窖定制


而在干燥的環境下需要更加頻繁地增加濕度。


2、實木酒窖功能分區規劃


按照上海瑞專酒窖設計制作經驗,豐富的功能分區,人性化合理設計(如吧臺區高度統一為:938mm,此高度人體擺拿東西時最為方便),原裝進口酒窖恒溫系統,全原實木酒架制作,超大容量的存酒區...... 打造一個專業大師級的酒窖專業恒溫酒窖應從它的空間分配,功能的配備,及酒架的和諧設計,將酒窖的:展示區、品酒區、吧臺、裝飾區、設備區及儲藏區全方面層次分明設計。


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